eiland 3

Om moderne din­gen te kun­nen doen moet je het tra­di­tio­nele ken­nen. Amanda Filipacchi

“Tja,” zei ze, “ik dacht: Waarom ook niet?”

“Omdat som­mige men­sen den­ken dat stamp­pot bij de win­ter hoort.” zei ik, ter­wijl ik de tafel dekte. “Jij hoeft d’r geen melk bij, wel?” vroeg ik. Moe­der schudde d’r hoofd. Ik zette ‘n beker voor mezelf bij m’n bord en pakte de melk uit de koel­kast. “Lek­ker.” zei ik.

Moe­der schepte de schaal vol, legde ‘t vlees op bord en schonk de vlees­jus in de kom. Daarna zette ze alles op tafel. Ik schepte op. Moe­der keek tevre­den toe.

“Die men­sen die den­ken dat stamp­pot alleen in de win­ter kan zijn dwa­zen die zich­zelf tekort doen.” stelde ze vast. “Eet smakelijk.”

“Jij ook.” zei ik.